https://www.lemonde.fr/economie/article/2020/01/11/au-bresil-l-explosion-du-prix-de-la-viande-inquiete-la-population_6025516_3234.html Cet article du Monde analyse les causes de l’augmentation récente du prix de la viande au Brésil, où sa consommation reste encore assimilée à une certaine réussite sociale. Les « churrascarias » (restaurants de viande grillée) y sont des institutions où on mange en famille. Dans une chaîne de restaurants connue, les serveurs livrent un adroit ballet avec leurs pièces de viandes qu’ils découpent à la … Continuer de lire Le prix de la viande explose au Brésil : peut-on craindre une émeute de la viande ?